Produits Alimentaire L.M. est présent dans le marché de l’alimentation québécois depuis plus de 30 ans. C’est en 1986, sur la rive sud de Québec, que l’entreprise voit le jour au sous-sol de la résidence personnelle de monsieur Christian Leblanc, fraichement arrivé de sa Gaspésie natale, avec un savoir-faire familial de boucherie de gros et le souci de travailler des produits frais de première qualité.
L’entreprise prend de l’ampleur et le sous-sol de la résidence devient rapidement trop petit pour la clientèle toujours plus grande.
En 2010 l’entreprise emménage dans un beau grand local commercial spécialement conçu pour la transformation alimentaire de gros où elle continue sa croissance jusqu’en juin 2020.